2016年2月18日木曜日

風邪、インフルエンザ、花粉症の季節こそ免活 (2)

元記事 : http://macaro-ni.jp/24506



免疫力アップに効果あり!冬に積極的に食べるといい食材8つ
冬になると風邪やインフルエンザにかかる方が増えてきますが、できれば苦しい思いはしたくないですよね。そこで今回は、ニューヨークの栄養学専門家が教える「免疫力アップに効果のある食べ物」を『デイリーメール』という海外のサイトからご紹介します。

冬は風邪・インフルエンザが流行する季節!

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寒さが厳しい季節は、風邪やインフルエンザにかかってしまう方が増えますよね。もちろんそれは、アメリカでも一緒です。ビタミンのサプリメントを摂取して予防する方もいるかと思います。 そこで今回ご紹介したいのが、「免疫力アップに効果が期待できる食べもの」。 ニューヨークで栄養学専門家のアンドレア・モスさんが、風邪・インフルエンザの予防にも役立つ食べ物をこのたび発表したのだとか。 さて、どんな食べ物が挙げられているのでしょうか?

1、にんにく

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実はにんにくは、昔から薬効の高い食べ物として知られているんです。抗菌・抗ウイルス作用にすぐれた食べ物であり、にんにくに含まれる「アリシン」という物質は免疫力アップに効果があるとされています。 しかもアリシンは、にんにくがカットされ空気にさらされることでそのパワーが強くなるので、にんにくを切ってそのひとかけらを生で食べるのが好ましいようです。特にのどに違和感を感じる方は、にんにく1片を4,5等分して食べるといいんですよ。 小さいサイズなら、そのまま飲み込めるので噛む必要はありません。噛まなければ、にんにく独特の香りもしないので安心です。

2、ヨーグルト

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ヨーグルトが健康効果が高いことは、みなさんご存知かと思います。しかも朝に食べると、免疫力アップの効果がさらに高まるんですよ。 免疫機能を助けてくれるのはヨーグルトの中の「プロバイオティクス」という物質で、腸内の環境も整えてくれる善玉菌です。 モスさんいわく「免疫機能の7~8割は腸内に存在する」とのこと。腸内をクリーンに保っておくことが大事なんですね。毎日続けて食べることも重要です。 ヨーグルトは、温めて食べてもその効果を期待できますよ。

3、チキンスープ(チキンブロス・チキンストック)

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チキンスープは古くから取り上げられている食材で、風邪やインフルエンザを治すために使われていた食材なんです。 アメリカではボーンスープ(骨のスープ)とも呼ばれているチキンスープは、冬の空気が乾燥しているときや脱水症状を起こしたときに飲むと効果的なのだとか。 またチキンスープには、豊富なミネラル分や抗炎症作用のあるアミノ酸も含まれており、免疫力をアップするには少なくとも週に3回飲むのがおすすめですよ。

4、ほうれん草

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ほうれん草はすでに、日本でも栄養価の高い野菜としておなじみですよね。ほうれん草には細胞の回復を助ける「葉酸」が豊富だったり、柑橘系の果物とイコールで結んでしまいがちなビタミンCも多く含まれています。 カリウムやマグネシウムなども含んでいるほうれん草は、野菜の中でも栄養バランスにすぐれている食べもの。毎日食べる必要はないものの、週に2,3回カップ1杯分のほうれん草を調理し食べるようにしましょう。

5、ブロッコリー

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ブロッコリーも、免疫力アップにひと役買ってくれる野菜です。体をデトックスし、病気から守ってくれる効果があるのだとか。 ブロッコリーに多く含まれている栄養素といえば、ビタミンA。粘膜の免疫力を高めてくれるビタミンAは、細菌感染を予防してくれます。なので、ブロッコリーを積極的に食べると風邪予防になるんですよ。
お子さんにはブロッコリーを苦手とする子も多いようですが、健康効果の高い野菜なのでなるべく食べるようにしたほうがいいかもしれませんね。

6、グレープフルーツ

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モスさんいわく「風邪の症状を軽減してくれる」というグレープフルーツ。特にピンクやレッドのグレープフルーツは、抗酸化物質のリコピンを含んでいるので免疫力アップに効果があり、デトックス効果も期待できるんですって。 週に数回は、グレープフルーツを2分の1個食べるといいそうです。

7、シナモン

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普段、スイーツやドリンクなどにかけることの多いシナモン。実はシナモンには、抗ウイルス・抗菌・抗カビの作用があるんです。 さらに、消化能力を高める油分が含まれていたり血流を良くしてくれる効果もあるので、冬場冷えに悩む方にもぴったり!デトックス効果もあり血糖値を下げてくれたりもするので、糖尿病の方にもおすすめです。

8、牡蠣(かき)

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牡蠣は、冬の名物として食べる方も多いのではないでしょうか?外食産業でも、この時期「カキフライ定食」のメニューがイチオシで宣伝されますよね。 牡蠣はなんといっても亜鉛が豊富!そして亜鉛は、免疫力アップに絶大な効果を発揮します。さらに牡蠣には、風邪を長引かせないようにする効果も期待できるんですよ。
【おわりに】 
以上、免疫力アップに効果的な食品をご紹介してきました。手に入りやすい食べものが多いので、ぜひ積極的に食事に取り入れて寒い冬を元気に乗り切りましょう!

こちらの記事を参照しました(海外サイト)


風邪、インフルエンザ、花粉症の季節こそ免活 (1)

キレイ女子は知ってる♡最新美容法!「免活」の勧め♥だれでも簡単♪免疫力をUPする♡

「免活」は身近な事から始められる画期的な美容法です♪ 免疫力をアップさせると病気になりにくいばかりでなく美容にも大きく関係していることはご存知ですか?! 特に女性にとっては無視出来ないですよね♥「免活」とは免疫力アップさせる活動の事です♪ 「免活」で体の内側から「綺麗」を作ってみませんか♥
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シイタケを毎日食べると免疫力が劇的にアップし、健康体になれるとの研究結果 http://t.co/uzf8Ep6Rnv
2015-05-12
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2015-05-12
健康を保っていられるのは免疫システムのおかげ。つまり細菌やウイルスが体内に侵入したり、がん細胞が発生したりしたことを感知したら、それを攻撃して死滅させ、体外に排出する免疫システムが働いているからです。
美肌を保つためには「免疫力」をアップさせることです。
「免疫力って風邪をひかないようにするもの」と思っていませんか?
実は、風邪どころか美肌作りにも欠かせない力であり、健やかで美しい身体作りの源になるものなのです。

体を温めることが「免活」の第1歩♪

「冷えは万病の元」と昔からよく耳にしますよね!
体が冷えると血のめぐりも悪くなってしまいます☆
みなさんはご自身の基礎体温ってご存知ですかぁ?!
体温が1度下がると免疫力は30%低くなるってご存知でしょうか?
それと同時に体温が上がると免疫力は逆にアップします♪
是非!体を温めることから始めましょう♥

体を温めるために朝は「白湯」を飲もう!

白湯とは普通のお湯のことです♪
最近では、ダイエットにも、この「白湯」が良いと言われていて
ベッキーさんや長沢まさみさん等のキレイ女子の方々は実践されているようですね♪

ダイエット効果の他にも体を温める効果もありますし、
朝一番で飲む白湯は腸内の働きを活発にしてくれて
多くの女性が悩んでいる「便秘」にも効果がありますので
ぜひお勧めです♥

白湯を飲む事であれば誰でも簡単に毎日実行出来ますよね♪

発酵食品は免疫力UPと美肌効果も抜群!

発酵食品には塩麹や味噌、ヨーグルト、黒酢などがあります。
この「発酵食品」には肌を守る効果もあるんです♪
特に乾燥する季節や肌荒れが気になる方にはお勧めですよ♪

どれも簡単に摂りいれる事の出来る食品ですので
ぜひお好きな物を取り入れてくださいね♥

◆ 免疫力がUPする食べ物 ◆

免疫力をアップする食べ物はいろいろとありますが
すぐに手に入る食べ物では「納豆」「梅干」にも免疫力UPの成分が含まれています♪
「納豆」は、ご存知大豆から作られていて大豆には女性にとっても嬉しい成分
「イソフラボン」も多く含まれているのはもうご存知ですね♪
納豆のような大豆食品には「胃がん」を予防する成分も含まれており
強い「抗酸化力」もあるんです!

「梅干」にはクエン酸が有効成分の1つですが疲労を予防し回復して元気な体つくりに役立ちます。

◆ 乳酸菌を使った食品は免疫力をアップする ◆

腸は体の中で免疫細胞が非常に多い組織なので腸内環境を良くする事は
免疫力をアップする事にとても重要な要素です♪

先にも少し書きましたが、発酵食品に含まれる「乳酸菌」は
チーズやヨーグルト、漬物、キムチなどの発酵食品に多く含まれています。

なるべく毎日摂取したい食品ですね♥

◆ ストレスのかからない生活をする ◆

全くストレスのかからない生活をするのは難しいと思います。
ですが、日頃からストレスのかからない生活をする事を心がける事は
免疫力アップには大切な事です♪

ストレス解消する方法は人それぞれです♪
音楽鑑賞、映画鑑賞なども解消方の一つだと思います。

お勧めしたいのは、やはり体を動かすことです♪
心拍数が100ぐらいになるぐらいの運動を出来れば毎日する事が大切です♪
でも無理はかえってストレスになるので注意してくださいね♪

簡単に出来る事ではウォーキングやサイクリングをして外の景色を見るだけでも
ストレス解消にもなるはずですよ♪
またパソコンなどの動画サイトで「ヨガ」や「ストレッチ」を検索して
自宅でするのも良いかもしれませんね!

まずは自分で出来るストレス解消法を見つけてみませんか♥

◆ 笑って免疫力をUPする ◆

血行促進や記憶力アップ… “笑い”のプラス効果はいろいろ

笑うと免疫力が高まるだけでなく、ほかにも体にさまざまな良い効果をもたらすことがわかっています。
「笑うこと」は人間の体や心を元気にしてくれると医学的にも証明され始めています♪

人間の体内にはNK細胞というものが50億個もあり、
そのNK細胞が体に悪影響をおよぼす物質を退治してくれるんだそうです!

いつも笑顔でいることを心がける事が大切ですよね♥

■ 免疫力がアップするレシピ集 ■

豆乳ヨーグルト☆免疫力アップ‼️

材料 (4人分〜)
市販の豆乳ヨーグルト1個
豆乳(無調整)    400g


豆乳を40℃くらいに温める。

容器を煮沸消毒する。

2)に、豆乳ヨーグルト・1)温めた豆乳を入れて混ぜる。

炊飯器にぬるま湯を入れて40℃くらいで保温し、その中に3)を入れる

固まるまで待ちます。
固まったら冷蔵庫で冷やします。


コツ・ポイント
保温の時間は季節にもよると思いますが、水(ぬるま湯)を入れた
炊飯器を40℃~位に保ち、そこに容器を入れて固まるまで待ちます。
26℃の部屋で、3時間程で固まりました

「にんじん」には女性に嬉しい「むくみ予防」効果もあります!

免疫力アップ♡キャロットハンバーグ

材料 (3人分)
合挽き肉200g
人参すりおろし1/2本
玉ねぎみじん切り1/4玉
卵1個
麩粉またはパン粉1/4カップ
ナツメグ3振り
塩コショウ適量
■ 人参ソース
人参←小さくサイコロ1/2本
玉ねぎ荒みじん切り1/2個
トマトジュース100ml
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
塩コショウ適量


ハンバーグの材料をよーく混ぜる。

人参、玉ねぎにラップをかけて2分ほどレンジにかける。

フライパンで両面に焦げ目をつけたら人参、玉ねぎを入れて炒め、
ソースの材料でコトコト煮込む。

盛り付けて、お好みでマヨネーズやパプリカ粉やパセリをかけました。

キムチと納豆で酵素を体に摂りいれる!

酵素で免疫力アップ♡キムチ豆腐♡

材料 (2人分)
絹豆腐150g
キムチ刻み80g〜
ゴマ小さじ1
ゴマ油大さじ1/2
塩ひとつまみ
小ネギ刻み適量


材料をよーく練っていくと少し弾力が出てきます。
器に盛り付けて味が薄ければキムチを足しましょう。
毎日笑顔で適度な運動をする事はとても大切なことですね!

今日からでも「免活」を少しづつ簡単な事から始めてみませんか♥