2011年1月7日金曜日

部位別市場野菜の旬をみる

 http://hontonano.jp/hienai/089_yasai_list2.html から


▼ 葉を食べる▼ 実を食べる▼ 根を食べる

葉 
チンゲンサイチンゲンサイ
ほうれんそう
ねぎねぎ
はくさいはくさい
タアサイタアサイ
こまつなこまつな
切り三つ葉切り三つ葉
冬キャベツ冬キャベツ
エンダイブエンダイブ
しゅんぎくしゅんぎく
にらにら
ブロッコリーブロッコリー
カリフラワーカリフラワー
トレビストレビス
みずな
なばななばな
チコリーチコリー
セロリセロリ
あしたばあしたば
春キャベツ春キャベツ
根三つ葉根三つ葉
新たまねぎ
クレソンクレソン
春レタス春レタス
ロケットサラダロケットサラダ
アスパラガスアスパラガス
アーティチョークアーティチョーク
くうしんさいくうしんさい
赤じそ赤じそ
夏秋レタス夏秋レタス
夏秋キャベツ夏秋キャベツ
モロヘイヤモロヘイヤ
青じそ青じそ
つるむらさきつるむらさき
ロケットサラダロケットサラダ
周年糸三つ葉
工場野菜工場野菜
 
実 
輸入かぼちゃ輸入かぼちゃ
とうみょうとうみょう
さやえんどう
グリーンピースグリーンピース
そらまめそらまめ
きゅうりきゅうり
夏秋きゅうり夏秋きゅうり
国産かぼちゃ国産かぼちゃ
ししとうがらしししとうがらし
ズッキーニズッキーニ
さやいんげんさやいんげん
とうもろこしとうもろこし
トマトトマト
なすなす
ピーマンピーマン
にがうりにがうり
えだまめえだまめ
青とうがらし
オクラオクラ
とうがんとうがん
パプリカパプリカ
らっかせいらっかせい
ハヤトウリハヤトウリ
赤唐辛子赤唐辛子
周年ごま
発芽野菜 
とうみょうとうみょう
周年もやし
  
根 
冬こぼう冬こぼう
やまのいもやまのいも
れんこんれんこん
秋冬だいこん秋冬だいこん
春大根春大根
たけのこたけのこ
春かぶ春かぶ
こぼう春こぼう
新ゴボウ新ゴボウ
春夏にんじん春夏にんじん
新じゃが新じゃが(暖地域)
新じゃが新じゃが((北海度)
夏秋大根夏秋大根
さつまいもさつまいも
さといもさといも
秋かぶ秋かぶ
ヤーコンヤーコン
ウコンウコン
冬ニンジン冬ニンジン
周年こんにゃく
  

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